香港电台唱片骑师及歌手，DJ组合“三个小神仙”成员，于1985年签约香港新力音乐出道，同年推出《何嘉丽》专辑。1992年因故退出乐坛，先后担任中华电力，证监会及九龙巴士企业传讯部经理直至2012年8月23日。
何嘉丽早年曾居住在香港岛华富邨，曾就读区内的华富邨宝血小学。于嘉诺撒圣玛利书院毕业后入读香港浸会学院。何嘉丽在1986年参加了由无线电视举办的第一届亦是唯一一届的“电视小姐”竞选。结果五强止步，亦因此加入无线电视第13期艺员训练班。同期同学有郑伊健、谢天华、黄泽锋、李家声、吴启明、曾守明等艺人。
2012年9月3日，何嘉丽正式回归香港电台第二台主持新节目《Call me Gaga》（2013年4月1日起播出时间由逢星期一至星期五21:00-23:00改为15:00-17:00）。2014年1月20日转至《晨光第一线》主持节目，当中声演虚构人物“刘欢喜”一角（单亲母亲、清洁工；源自于节目《Call me Gaga》）。
2016年4月5日-10月28日，何嘉丽小休后加盟大班郑经翰的D100香港台跟梁继璋合作主持《快活过神仙》播出时间为星期一至星期五11:00-14:00